Ernährungsberatung
Gesund genießen - leichter leben
Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein wichtiger Baustein für Ihre Gesundheit. Durch eine bewusste Auswahl an Lebensmitteln lassen sich viele Erkrankungen vorbeugen und das Wohlbefinden steigern. In der Rehabilitationsklinik Bad Salzelmen legen wir großen Wert auf eine gesunde und schmackhafte Küche, die Ihre individuellen Bedürfnisse berücksichtigt.
Ihr Speiseangebot in der Rehabilitationsklinik Bad Salzelmen
Bei uns haben Sie die Wahl: Vollkost, leichte Vollkost oder vegetarische Gerichte
Außerdem bieten wir Ihnen individuelle Anpassungen für spezielle Ernährungsbedürfnisse.
So stellen wir sicher, dass jede Mahlzeit nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist.
Leistungen der Diätabteilung
Unser Team der Ernährungsberatung unterstützt Sie mit einem vielseitigen Angebot.
Vielfältige Kostformen:
- Vollkost
- Schonkost
- Diabeteskost
- fett- und cholesterinarme Kost
- ballaststoffreiche Kost
- lacto-vegetabile Kost
- Reduktionskost
- purinarme Kost
- warme und kalte Zwischenmahlzeiten für untergewichtige Rehabilitanden
- spezielle Diäten nach medizinischer Notwendigkeit
Individuelle Beratung & Schulungen
- Analyse des Ernährungsstatus, Bestimmung des Body-Mass-Index
- Festlegen eines Gewichtsziels, welches der Gewichtsoptimierung dient
- Berechnung der erforderlichen Kalorienzahl und Nährstoffzusammensetzung
- Aufstellen eines individuellen Diätplans mit Schulung
- Dokumentation durch Führung von Ernährungsheften
- Schulungen zu den Themen: Diabetes, Stoffwechselstörungen, Fettstoffwechselstörungen, Untergewicht, Übergewicht
- Lehrküche für Rehabilitandinnen und Rehabilitanden
- Betreuung der Rehabilitandinnen und Rehabilitanden auf Station und im Speisesaal
Unser Ziel ist es, Ihnen das nötige Wissen zu vermitteln, damit Sie Ihre Ernährung auch zu Hause gesund und ausgewogen gestalten können. Weitere Informationen finden Sie im